วันอังคารที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2567

สูตร ต้มแซ่บเนื้อ

ต้มแซ่บเนื้อ

#เครื่องปรุง

-เนื้อ หั่นชิ้น

-ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

-หอมแดง มะเขือเทศ

- น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งตำ

พริกสด ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง

#วิธีทำ

- ต้มเนื้อในน้ำเดือด ช้อนฟองทิ้ง(ต้มจนเปื่อย)

- ใส่ข่า ตะไคร้

- เมื่อเนื้อเปื่อย ใส่ หอมแดง น้ำมะขามเปียก มะเขือเทศ เบาไฟ

- ใส่พริกสด พริกแห้งตำ ฉีกใบมะกรูดใส่

- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวตามชอบ

- โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีและผักชีฝรั่ง

ขอบคุณภาพและสูตรโดย

Posted by : คุณชาย 10:01 Tags : ต้มแซ่บเนื้อ , สูตรอาหาร

วันอังคารที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2567